Ουρικό οξύ: Ποιά τρόφιμα να αποφεύγετε
Τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε πουρίνες(100-1000 mg)Αντζούγιεςκονσερβοποιημένος ζωμός κρέατοςεγκέφαλος ζώωνχήνασάλτσα κρέατοςκαρδιά ζώωννεφρά ζώωνρέγκασκουμπρίκολιόςκιμάς κρέατοςμύδιαπέρδικαζαρκάδιαυγά ψαριώνσαρδέλαγλυκό ψωμί Τα παραπάνω τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε περιορισμένες ποσότητες ή και να μην καταναλώνονται για αποφυγή αυξημένων επιπέδων ουρικού οξέος. Τρόφιμα με μέτρια περιεκτικότητα σε πουρίνες (9-100 mg)κρέας και ψάρια πλην των προαναφερθέντωνπουλερικάοστρακοειδήλαχανικάφασόλιαφακέςσπαράγγιαμανιτάριααχλάδιασπανάκι Τα παραπάνω τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται…
